Почему понятие «правильное питание» само по себе не правильное
Потому, что если есть правило, его обязательно захочется обойти или нарушить. Как только мы себе говорим о том, что мы будем правильно питаться, мозг сразу подсознательно говорит: «так, подожди, правила, а значит ограничения – это дискомфорт, нет, не нужно». Поэтому если нарушишь – возникает чувство вины, которое самое разрушительности в вопросе коррекции веса и здоровья.
Еда – это больше, чем просто средство для получения энергии и поддержания хорошего самочувствия. Еда – это о многом: об эмоциях, переживаниях, радости, традициях, убеждениях и т.д.
Всегда за съеденной шоколадкой или фаст-фудом есть что-то ещё, кроме самой еды: стресс, переживания, усталость, обида или наоборот – счастье, радость и т.п. И просто работать с рационом без учёта множества других факторов – бесполезно. Рано или поздно – откат к старым привычкам.
Именно поэтому последнее время я употребляю понятие «здоровое питание». Считаю, что оно отражает суть: еда – это источник здоровья во всех отношениях и то, что мы едим влияет на наше эмоциональное состояние и наоборот, эмоции влияют на наш рацион. Только работая в комплексе можно решить вопросы с лишним весом и с самочувствием, – говорит Юлия Василенко, Health Coach.
Кроме того, диетология находится в постоянной динамике. То, что было актуально совсем недавно, уже сегодня таким не является.
Исключение – когда уже есть диагноз и диета крайне необходима.
Если вы хотите питаться сбалансировано, купите составление индивидуальной программы питания у наших экспертов.